알토란 복달임 유현수 셰프 깨국수 레시피

스탑럴커

원래는 스타크래프트 저그 종족의 공격용 유닛을 말하는데 지금은 극단적 페미니즘 여성들이 본인들의 정체를 숨긴 것을 뜻하는 용어가 되었다

설거지론과 맞물려서 여성이 본성을 숨긴 채 상대 남성과 결혼 이후부터 남성 혐오를 드러내는 상황을 비유적으로 표현하는 용어로도 쓰인다. 스탑러커는 탐지가 힘들다는 점, 평소에는 안 보인다는 점, 걸려들면 피해가 막심하다는 점 등등의 공통점이 많기 때문에 상당한 공감을 얻고 퍼져나갔다. 다만, 미팅과 소개팅 없이 꼬셔서 진행된 경우는 이게 맞는데 주선자가 있는 경우에는 주선자를 속였느냐 아니냐에 다른데, 주선자와 그 여성이 한 패가 아닌 경우, 외적인 주선자에게도 부정행위를 저지른 것이므로 이는 얼라이마인에 더 가깝다.

 

 

 

<깨국수 재료>

*기본 재료 : 토마토 3개, 칼국수면 400g, 얼음, 통깨 100g,

시판용 익힌 닭가슴살 5개, 시금치 1단(500g),

깻잎 1단, 오이 1개, 참기름 3큰술, 식초 2큰술, 간장 2큰술, 소금 1큰술, 면수 500mL

*겨자소스 재료 : 간장 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 식초 4큰술, 겨자 2큰술, 설탕 4큰술

<깨국수 조리과정>

1. 칼국수면은 6분 삶고, 면을 건지기 전 시금치를 넣고

바로 꺼낸 뒤 얼음물에 식히고, 면수는 남겨둔다

2. 토마토와 오이·깻잎·닭가슴살 2개는 채 썰고,

토마토는 식초와 간장 각 2큰술을 넣어 5분 절인다

3. 믹서에 시판용 닭가슴살 3개와 깨 100g, 칼국수 삶은 면수 500mL,

소금 1큰술을 넣고 갈아 깨소스를 만든다

4. 갈아낸 깨소스에 칼국수와 시금치를 무치고,

참기름을 뿌린 접시 위에 놓고, 절임 토마토와 오이, 깻잎을 올려 마무리한다

5. 볼에 간장, 다진 마늘, 식초, 겨자, 설탕을 넣고

겨자소스를 만들어 곁들인다