편스토랑 장민호 승우아빠 표 황금 계란 볶음밥 레시피

 

'편스토랑' 장민호가 승우아빠 표 황금 계란볶음밥 레시피를 공개했다.

14일 오후 방송된 KBS2 '신상출시 편스토랑' 259회에는 승우아빠 표 황금 계란볶음밥을 만든 장민호의 모습이 그려졌다.

 

계란볶음밥 재료는 즉석밥 1개, 치킨스톡 2t, 식용유 3t, 계란 2개, 쪽파 1대가 필요하다.

만드는 법은 먼저 쪽파 1대를 쫑쫑 썬다. 볼에 계란 2개를 넣고 풀어 준다.

치킨스톡 2t, 식용유 3t, 즉석밥 1개를 넣고 잘 섞어 계란죽을 만든다. 달구지 않은 팬에 계란죽을 붓고, 센불에서 볶는다. 멈추지 않고 젓가락으로 계속 휘저어가며 볶아준다.

불을 끄기 30초 전에 썰어둔 쪽파를 넣고 한 번 더 볶아주면 완성된다. 밥알을 고슬고슬 볶은 후 잘게 썬 김치를 넣으면 김치볶음밥으로도 즐길 수 있다. 기호에 따라, 양파 후레이크를 뿌려 먹으면 된다.

이날 방송에는 1:1 요리 과외를 위해 장민호의 집을 찾은 승우아빠의 모습이 그려졌다.

장민호는 승우아빠에 대해 "요리 과학자다. 저의 호기심을 잘 해결해 주실 것 같아서 초대했다"라고 밝혔다.

승우아빠는 "사실 오늘 목적이 요리도 있지만 다른 것도 있다. 가족 중에 진짜 팬이 있다. 가기 전에 사인 좀 해달라"라고 요청했다.

또한 승우아빠는 넷플릭스 '흑백요리사' 출연에 대해 "매 순간이 지금이랑 비슷했다"라고 전했다.

 

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장민호 - 승우아빠표 황금 계란 볶음밥

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■ 요리 재료

[기본 재료]

즉석밥 1개, 치킨스톡 2t, 식용유 3t, 계란 2개, 쪽파 1대

 

■ 만드는 법

0. 재료준비

1) 쪽파 1대는 쫑쫑 썬다.

1. 볼에 계란 2개를 넣고 풀어 준다.

2. 1에 치킨스톡 2t, 식용유 3t, 즉석밥 1개를 넣고 잘 섞어 계란죽을 만든다.

3. 달구지 않은 팬에 계란죽을 붓고, 센불에서 볶는다.

※ 멈추지 않고 젓가락으로 계속 휘저어가며 볶아주세요!

4. 불을 끄기 30초 전에 썰어둔 쪽파를 넣고 한 번 더 볶아주면 완성!

※ 밥알을 고슬고슬 볶은 후, 잘게 썬 김치를 넣으면 김치볶음밥으로도 즐길 수 있습니다!

※ 기호에 따라, 양파 후레이크를 뿌려 드시면 더 맛있습니다!

*레시피는 편스토랑