희망봉

’나 혼자 산다'에서 캠핑 라이프의 정석을 보여주고 있는 배우 이장우가 유튜브 채널 '가루요리사'를 오픈하고 대중과 적극적인 소통에 나섰다.

'나 혼자 산다'(이하 '나혼산')에서 힐링과 낭만 가득한 먹방과 쿡방, 캠핑을 즐기는 모습으로 소탈한 매력을 자랑해온 이장우가 지난 14일 유튜브 채널 '가루요리사(Powder Chef)'를 개설했다. '가루요리사'는 '나혼산'에서 각종 조미료를 사용하여 맛있고 간결한 레시피들을 선보여 붙여진 배우 이장우의 애칭이다.

이장우는 첫 번째 콘텐츠로 그동안 많은 사람들이 궁금해했던 '냉면 레시피'를 공개, 뜨거운 호응 속에서 포문을 열었다. 자연 풍경과 어우러진 이 영상은 이장우의 위트 넘치는 더빙이 더해져 풍성한 재미를 선사했다.

이장우 표 냉면은 지난 10일 '나 혼자 산다'가 방송된 이후 충격과 기적의 물냉면 레시피로 연일 화제되고 있는 요리다. 이날 방송에서 이장우는 멤버들에게 마치 전문점에서 방금 사온 듯한 고퀄리티의 물냉면을 대접했고, 박나래-장도연-손담비-기안84는 "너무 맛있다", "육수가 깔끔하고 깊다"라고 입을 모아 극찬하며 냉면을 폭풍 흡입했다. 그러나 이후 화면을 통해 공개된 MSG 냉면 레시피에 멤버들은 모두 경악을 금치 못했다. 이에 이장우는 묘하게 설득되는 '기적의 MSG 논리학개론'을 펼치는 모습으로 웃음을 자아냈다.

이후 관련 영상 댓글에서는 박나래가 극찬한 냉면 육수의 정확한 레시피가 궁금하다는 반응이 줄을 이었다. 따로 개인 SNS 활동을 하고 있지 않았던 이장우가 유튜브 시작을 결심하게 된 이유다. 대중의 관심과 응원에 보답하기 위해 ‘가루요리사’라는 유튜브 채널을 개설한 이장우의 행보가 주위를 훈훈하게 하고 있다.

이장우의 유튜브 채널 오픈 소식에 네티즌들은 축하 메시지를 보내며 "조만간 소고기 다시다 모델 섭외올 것 같다", "캠핑카 타고 요리까지 멋져요", "더빙 너무 웃겨요", "레시피 나왔다 캠핑각", "달고나 커피는 실패했지만 이건 꼭 성공해 봐야지", "나혼산 너무 재밌게 봤어요", "장우오빠 진짜 잘생겼다", "자취생인데 꼭 먹어볼거예요", "언제 유튜브하시나 기다리고 있었다. 캠핑영상도 기대된다" 등 큰 호응을 보이고 있다.

드라마에서는 보지 못한 소탈하고 털털한 매력으로 남녀노소 불문 전 세대 시청자들을 사로잡은 배우 이장우가 유튜버로서 또 어떤 매력을 보여줄지, 그의 자유로운 캠핑 일상과 다음 선보일 기적의 레시피가 기대된다.

이장우 나혼산 물냉면 레시피 (2인분)

재료

소고기다시다16g, 소금6g, 설탕50g,

국간장, 식초, 사과식초 (1스푼),

얼음, 면

1. 준비한 가루들과 물 2컵을 섞고 끓인다.

2. 얼음에 끊여 식혀둔 육수를 붓는다.

3. 삶은 냉면을 육수에 넣는다.

4. 취향껏 고명을 얹으면 완성

새로워진 ‘알토란’을 장식할 첫 번째 주제는 바로 여름철 최고의 별미 냉면이다. 이상민은 시판용 냉면 사리로 간단하고 가성비 넘치는 이색 별미를 소개한다.

이어 이연복 셰프는 탈북민 출신 전철우를 초대해 ‘북한 냉면의 대명사’ 평양냉면을 선보인다. 레오 란타는 하루 매출 1,700만 원의 신화를 쓴 속초의 막국수 맛집을 찾아가 대박의 비밀을 파헤친다.

<평양냉면&동치미 재료>

*기본 재료 : 면, 양지 600g, 대파 1/4대, 양파 1/4개, 달걀 반 개, 동치미 육수

*양념 재료 : 동치미 국물, 사과식초,

*동치미 재료 : 육수 망, 무 1.2kg, 배 반 개, 양파 반 개, 대파 1대, 마늘 60g(12알),

생강 40g, 청양고추 3개, 물 5L, 천일염 120g, 설탕 50g,

소주 2큰술, 시판용 사골육수 1컵

*무절임 재료 : 물 200mL, 무, 3배 식초 3큰술, 소금 1큰술, 설탕 3큰술

<동치미 조리과정>

1. 무 1.2kg은 큼직하게 썰고, 청양고추 3개는 포크로 찔러 구멍을 낸다.

2. 육수 망에 배 반 개 껍질 채 얇게 썰어 넣고, 작은 양파 1개 썰어 넣고,

대파 흰 부분 1대 썰어 넣고, 마늘 60g(12알) 썰어 넣고, 생강 40g 썰어 넣어 꽉 묶는다.

3. 김치통에 물 5L를 붓고, 천일염 120g을 넣은 뒤 설탕 50g, 소주 2큰술 넣어 잘 섞는다

4. 채소 넣은 육수 망 넣고, 썰어둔 무와 고추들 넣은 뒤 시판용 사골육수 1컵을 넣는다.

5. 실온에서 2일 숙성 후 냉장고에서 2일 추가로 숙성시킨 뒤 육수 망은 꺼낸다.

MBN ‘알토란’이 여름맞이 새 단장에 나선다. 기존 MC 이상민을 필두로 이연복 셰프, 가수 조정민, 핀란드 출신 유튜버 레오 란타가 새롭게 합류한다. 새롭게 개편된 ‘알토란’은 7월 7일 오후 5시 방송되며, 개편 첫 방송에서는 여름 별미 냉면을 소개한다.

‘알토란’ 여름 맞이 개편

이연복 셰프와 가수 조정민, 유튜버 레오 란타 합류

새로워진 ‘알토란’을 장식할 첫 번째 주제는 바로 여름철 최고의 별미 냉면이다. 이상민은 시판용 냉면 사리로 간단하고 가성비 넘치는 이색 별미를 소개한다. 이어 이연복 셰프는 탈북민 출신 전철우를 초대해 ‘북한 냉면의 대명사’ 평양냉면을 선보인다. 레오 란타는 하루 매출 1,700만 원의 신화를 쓴 속초의 막국수 맛집을 찾아가 대박의 비밀을 파헤친다.